Bakker klein broodproductie

Een vers pistoletje in de ochtend kan velen onder ons bekoren. Maar als je de bakkerskriebels echt in de vingers hebt, krijg je nog meer voldoening van ze te maken! Bij Bakkerij Vanalles & Nogwat in Beerzel zijn we op zoek naar zo’n warme bakker. Kneed jij deeg als geen ander en ben je gepassioneerd door de bakkersstiel? 

Je functie

• Je draait mee in ons team voor de volledige klein broodproductie en patisserie. Dit wil zeggen: pistolets, sandwiches, gebak etc.
• Je maakt pistolets en sandwiches en bakt ze af. Dit doe je ook met de broden. 
• Ook de speciallekes laat je niet links liggen: regionale specialiteiten, brood op grootmoederswijze…
• Je verpakt de producten en pakt ze indien nodig ook in voor levering aan onze andere winkels. 
• Je verdeelt het deeg, rolt het uit en geeft het vorm – alsook controleer je de gisting. 
• Je versiert de producten na afkoeling (suiker, sausjes, chocolade…)
• Je volgt de voorraad op en geeft tekorten aan. 
• Je houdt de werkruimte en het gereedschap mee netjes en legt de geleverde grondstoffen op hun juiste plaats. 
• Je proeft. Vaak. Heel vaak.

Je profiel

• Je bent van nature ordelijk en hebt oog voor netheid en hygiëne
• Je kan werken op een redelijk tempo zonder hierbij in te boeten aan stiptheid of precisie
• Je bent flexibel ingesteld en klantgericht
• Je beschikt over een rijbewijs en wagen, zodat je tijdig op post kan zijn
• Je respecteert de producten waarmee je werkt, maar eveneens jouw collega’s en werkgevers

Ons aanbod

• We doen niet aan echte nachturen (je begint ten vroegste om 3u of 3u30)
• Volledige weekends werken hoeft niet
• Je krijgt meteen een vaste job met contract van onbepaalde duur
• Voltijdse tewerkstelling
• Veel patéékes.